札幌の夜*こふじの煮魚。
さて、札幌はとにかくおいしそうなお店が多くて
どこに行くか、とっても悩みました。。
伺ったのがこちらの「こふじ」さん。
周りが官公庁だということで、平日の方が混んでいるそうです・・。
地下へ降りると、また味のある店名がお出迎え。
すぐカウンターもありますが、メインは座敷なのかな?
お通しも酒の肴という感じで、おいしかったです!
からすみや蟹、いくらなど。。北海道・・
ビールはやはり、サッポロw
カレイの煮付けなど。
やはりお魚系がオススメのようです。
煮付けはやさしい味で、おいしかった・・・
お店の方も、ベテランのおねえさま方がテキパキと
いろいろ教えてくれて、すごくありがたかったのです。
***
遅い時間だったので、残念ながら早急に退散。。
お酒も、北海道の地酒をいただきましたし、
揚げ物もかに雑炊も、おいしそうだったなぁ。
また札幌へ飛んだら、伺いたいお店です^ー^
郷土料理 こふじ (居酒屋 / さっぽろ駅(札幌市営)、大通駅、札幌駅(JR))
夜総合点★★★★☆ 4.0