天草の地魚でいっぱい。たこみそで日本酒を。

5月の九州巡り、天草にも立ち寄り。
太田和彦先生も行かれたという、地魚と日本酒の酒場へ。
だいぶ間があいてしまいまして、とにかく、忘れないうちに。。

暖簾をくぐると、カウンターと座敷が。

店内にはお品書きがずらり。

まずはお造り。
どれも新鮮。
意外にも、鯛の漬け、が甘くて美味しかったなあ・・

地の生牡蠣。（巨大）

そして、名物らしき、ふわふわ揚げ。
手作りさつま揚げの、もっとふわふわなもの。
いやいや、おいしいです！

お酒もいろいろいただきつつ。
冷蔵庫からさまざま出してきてくださり、ちょっと試飲なんかもいただきました。
うれしい。

ここで、たこみそ、という地の料理をサービスしていただき。
生のたことおみそ、甘めの味つけ。お酒に合います！

これが気に入ってお土産屋さんをのぞいたら、「たこみそ」という
もっと乾きものぽいおつまみはありました。
フレッシュなたこみそは、天草でいただくものなんですね。（想像）

さらに、穴子天。
それぞれ美味しくて、食べ過ぎちゃいましたか。。

ごちそうさまでした！
いいお酒とお魚で、満腹です。。。


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入福 （居酒屋 / 天草市その他）
夜総合点★★★★☆ 4.0