ほぼ八重山のこと。

八重山、宮古、沖縄、奄美の島旅と、日々の晩酌のことなど。。

西表大原の伝説のお店、はてるま。ぜんぶ美味しい島のもの。

2016年8月、前から来てみたかった、はてるまへ。

吉本ばななさんの沖縄旅行記に、吉本ナナ子さんのお店(当時は那覇)として

紹介されていて、是非一度行ってみたいなあとずーっと思っていたお店。

 

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実は船浮以外の西表に泊まるのは初めて・・。

集落のスーパー近くに、はてるまの看板を発見。

 

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お座敷で既に何組かいらして店内は程よいにぎわい。

予約の時に、19時でとのことだったので、時間差にしているのではないかな。

一人カウンターで、とりあえずオリオンビール

 

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もずくはティラジャーとおくら入りでさっぱり。貝もいい味。よい突き出し。

 

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サヨリっぽいお魚のあげもの。ニガナと。

 

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おさしみっ。もちろんこの辺りの海でとれた魚たち。たこも白身もうまいよー。

 

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しまへシフトです。カラカラや水さしの焼き物もそれぞれ素敵。。

 

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なーべらーと豆腐の味噌煮。とろとろ。おいしい。。やさしい味。

 

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モーイ豆腐。不思議な食感の海藻たち。鰹節がよい。

 

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らふてー味噌味。とろけるっ。味噌がまたやさしい。。

 

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マース煮。豆腐とアーサがたまらぬ。。なんていい塩梅。

 

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ニガナでさっぱり。柑橘系だった気がする。

 

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もうだいぶおなかいっぱい。でもちょっとだけ〆のおじや。出汁にやられてしまう。。

 

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最後にすいかとグァバのもの。

 

すごい品数。ふつうならおなかいっぱいなはず。

でもぜんぶやさしい味で、島の素材が生かされていて、少しずつなので食べられてしまう不思議・・。

BGMも素敵で八重山の民謡をサックスで、、とかなんというお洒落な、いい音楽が流れていました。

島旅としては高級だったけど、行ってよかった。悔い無し。

また行きたいな・・。夢みたいな贅沢な時間でした。

ばななさん、はてるまのみなさま、、ありがとうございます。

ごちそうさまでした。

 

 

はてるま沖縄料理 / 竹富町その他)
夜総合点★★★★ 4.2

 

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