下町の老舗居酒屋はフランス風。 - 島と山とお酒と、たまにマンホールのこと。

東京三大煮込み、最後の一軒はこちら。
森下の山利喜。
遅ればせながら、おじゃましてきましたよ。

初の森下に降り立ち、交差点を見回すと、
大きな赤提灯と看板を発見。（目立ちます！）

地下にちょうど一卓空いていて、そちらへ着席。
一人か二人だったら上のカウンターなのかなぁ。いいなぁ・・

壁には定番メニューの札がずらり。
「ひろ」は「しろ」の江戸っ子弁らしいです。なるほど！

まずは例の煮込みから！
もちろんガーリックトースト付で。
くさみなし、コクがあっておいしい！
たしかに細部に洋風なテイストを感じます。
これがまたパンに合う。。。

ガツ刺し生姜醤油もおいしかった。。
また盛り付けが繊細で素敵なのです。
（瓶ビールが赤星なのはさすが老舗居酒屋さんというところ）

生野菜焼き味噌添えなんてもう、フレンチでしょうこの見た目。。
ほろほろの焼き味噌がおいしかったなぁ・・

もちろん焼きとんたちも。タレは甘め、塩はうすめ。
カシラがちょっとアブラ入りで柔らかくていいお味。

お酒も一通り飲んでみて、定番は辛口南部美人だけれども、
こちらの今月の地酒？山口のがんぎがお気に入りに。

日本酒に合わせて、いか塩辛（自家製で細くてまたフレンチっぽい塩辛でした）と
まぐろぬた（からしが効いている！）も。

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他にも美味しそうでお洒落なおつまみが盛りだくさん。
ワインセラーもあったりして、随所にフランスの風を感じます。
大人の酒場で美味しいものをいただきたいとき、また伺いたいものです。
ごちそうさまでした！

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