記憶に残るサンドイッチ。カウンターの職人さんの掛け合いもいい味＾＾
仕事の合間に、遅めのおひるを。
大変有名らしい、こちらのサンドイッチ屋さんへ。
行列していたらやめとこうかな・・などと思いつつ伺うと、
カウンターへするりと座れてしまいました。
名物のタラバガニは売り切れとのことで、エビカツとフルーツにしてみました。
エビカツを揚げるところから始まり、目の前で大量のパンが山積み
されているカウンターでは、職人さんたちが楽しそうな掛け合い・・
これはもしや水曜どうでしょう的なノリ・・？とにかく楽しそうな雰囲気です＾＾
いらしたサンドイッチ。
・・パンが。うまい。
エビカツがサクサク、ソースと合う。。
フルーツはクリームも甘さ控えめでさっぱりと。
・・・・しかし、、パン、美味しい。。
サンドイッチ向けのパンなんだろうな、、白くてしっとり、ふわりと、少しあまい。
サンドイッチは最初のパンの触感がいちばんだいじ、というとある小説のことを思い出しました。
これのことかぁと納得。
食べられてよかった。
ごちそうさまでした＾＾
